اضافة السمك والأحماض الدهنية أوميغا3 إلى النظام الغذائي

تنصح منظمة الصحة بتناول السمك مرتين في الأسبوع. فإضافةً إلى كونه مصدراً مهماً للبروتينات، يحتوي على نسبة بسيطة من الدهون المشبعة المضرة بالصحة. كما أنه يحتوي في المقابل على الأحماض الدهنية أوميغا_ ٣ القادرة على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. أما الأسماك الدهنية كالترويت البحري والتونا والسلمون فغنية بالأحماض الدهنية أوميغا _٣ المفيدة للصحة.

أما بالنسبة إلى بعض الأطعمة الأخرى كالجوز والسمسم وحبوب الصويا والتوفو والكانولا فتحتوي على زيوت غنية بحمض Alpha-linolenic الذي يتحوّل إلى الأحماض الدهنية أوميغا _٣ في الجسم وبالتالي ينصح بها أيضاً كجزء من النظام الغذائي الصحي. وإضافةً إلى أهمية الأحماض الدهنية أوميغا _٣ بالنسبة إلى القلب، تبين أنها قد تلعب دوراً في تقوية المناعة في الجسم والحد من احتمال الإصابة بالحساسية والربو والحساسية الجلدية (إكزيما) والخلل في جهاز المناعة، جراء زيادة نسبة هذه الأحماض في النظام الغذائي