العصائر الطبيعية

تعمل علي رفع نسبة الكوليسترول في الدم وتراكم الدهون علي القلب وذلك كله يؤدي إلي أمراض خطيرة كالسمنة والسكر وضغط الدم وجلطات القلب.

تخل عن العادات الخاطئة

وهنا يصبح من الضروري التخلي عن هذه العادات الخاطئة وأن نكون مدركين لخطورتها وهو ما يمكن تحقيقه في خطوات بسيطة فعند إعداد الطعام نتجنب كثرة الملح والمخللات مع البعد عن المواد الدهنية.. فالاعتدال هو خير الأمور مع ضرورة الإكثار من تناول المياه بعد الإفطار من 3 لترات إلي 6 لترات يوميا وننصح بأن نبدأ طعامنا بتناول لبن منقوع به البلح ثم نصلي وبعد ذلك نستكمل الإفطار.. فهذه هي أفضل طريقة لتناول الطعام بعد ساعات طويلة من الصيام لإنها تنبه المعدة وتعمل علي تنشيطها.
ومن الأطعمة الضرورية علي مائدة رمضان طبق السلطة لأنه يعمل علي تنشيط حركة الامعاء ويساعد علي سهولة الإخراج كما أن العديد من الدراسات تشير إلي أن تناول السلطة يحمي من سرطان القولون.
وحتي نحافظ علي رشاقة أجسامنا خلال هذا الشهر الكريم ننصح بالابتعاد عن المخبوزات المصنوعة من السمن والزيت أو نقلل منها علي قدر الإمكان لأنها تمتص في الجسم امتصاصاً كاملاً مما يؤدي إلي ارتفاع نسبة الدهون والسكر.. ويجب كذلك الإقلال من تناول الحلويات واستبدالها بالعصائر الطبيعية غير المحلاة بالسكر.. كالليمون فهو يحمي من تقلبات الجو في فصل الخريف ويقينا من أمراض البرد والإنفلونزا كما نحتاج لإضافته لبعض الأطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من الحديد كالكبدة لامتصاص هذه النسبة من الحديد الموجودة بالأطعمة وأيضا تناول الجوافة ضروري جدا لأن الجوافة تحتوي علي نسبة عالية من فيتامين سي وأسعارها رخيصة.. فالرجوع إلي المشروبات الطبيعية كالمانجو والفراولة والتفاح مفيد جدا خلال شهر رمضان للحفاظ علي صحة ورشاقة الجسم.

فوائد عصائر

ويضيف الدكتور أيمن الحسين:ي عن التخسيس بالعصائر من المعروف أن أغلب أنواع الخضروات والفواكه تحتوي علي قدر هائل من الفيتامينات والمعادن علاوة علي احتوائها علي نسبة مرتفعة من الألياف التي تتميز بأنها تملأ المعدة وتعطي إحساسا طويلا بالشبع ونظرا لإنخفاض نسبة الدهون بالخضروات أو الفواكه أو خلو بعضها منها فإن هذا يجعلها من الأغذية المناسبة جدا للتخسيس.
لكن ذلك لا يعني بالطبع الاستغناء عن باقي عناصر الغذاء ومختلف المأكولات حتي لا يحدث نقص بالجسم لها مما يعرضه لمتاعب مختلفة.
ولكي نستخدم التخسيس بالعصائر استخداما صحيحا يراعي الالتزام بالإرشادات التالية:
التقليل من تناول الحلويات الرمضانية المليئة بالسكريات.
تقليل كمية الطعام اليومي بوجه عام مع الاعتماد علي تناول العصائر.
يفضل أن تبدأ الإفطار بوجبة غنية بالألياف وقليل من السكريات مثل اللبن منزوع القشدة مع قليل من البلح أو المشمشية أو التين.
يؤخذ يوميا مقدار كوبين من عصائر الخضروات وكوب واحد من عصائر الفواكه.
إلي جانب هذه العصائر تؤكل كذلك الخضروات والفواكه في صورتها الطبيعية.
وفي وجبات الطعام الرئيسية يراعي زيادة الاعتماد علي البروتين النباتي ويؤخذ من البروتين الحيواني الأنواع قليلة الدسم كاللحم والطيور والأسماك.
ومن أهم العصائر المطلوبة والتي نعرض طرقها كالتالي: عصير التفاح والبرتقال المكونات: ثمار تفاح مع ثمار برتقال طازجة تقطع ثمار التفاح إلي قطع صغيرة وتستخرج بذورها ثم توضع في الخلاط ويقشر البرتقال ويقطع لأجزاء صغيرة وتوضع بالخلاط ويضاف مقدار مناسب من الماء ثم تخلط جيدا ويحفظ العصير في الثلاجة ويتم تناوله بعد الإفطار.
وكذلك عصير الجوافة باللبن وعصير الجزر والطماطم ومن هنا نحصل علي جسم صحي رشيق خال من الدهون الزائدة خلال شهر رمضان.

مشكور على هذه النصائح الذهبية و نتمنى التقيد بها دائماً و ليس فقط في شهر رمضان الكريم .