أهم 5 أطعمة فى معركة خفض الكوليسترول بالدم

يؤكد الأطباء أن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أحد العوامل الأساسية والخطيرة لإصابة الإنسان بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يرفع معدلات الوفاة الناتجة عن تلك الأمراض المزمنة.

وفي الوقت نفسه يؤكد العلماء أنه لا يوجد ما يسمى "بالوصفة السحرية" لخفض نسبة الكولسترول في الدم، لكن حاولت "باتريشيا بانن" المتخصصة الأمريكية في علم التغذية في حوارها مع مجلة "فوكس نيوز" الأمريكية الإشارة إلى أكثر الأغذية المخفضة لنسبة الكوليسترول في الدم وحماية عضلة القلب من آثاره المدمرة، من خلال عرضها لأهم 5 أطعمة فى معركة خفض الكوليسترول بالدم وهي:
1-الفراولة: من أكثر الأطعمة التي تساعد على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم حيث تحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية الصحية للقلب، فالفراولة غنية بفيتامين (ج) وحمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف ومادة الفيتوسترولس التي قد تمنع امتصاص الجسم لمادة الكوليسترول، وتؤكد الأبحاث أن تناول الفراولة تقلل من مخاطر ارتفاع مستويات الكوليسترول بنسبة 11% في غضون شهرين فقط.
2-اللحوم الحمراء: ذات أثر هائل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ولكن دون الإفراط في تناولها، فتناول من 4,5 إلى 5 أونصات من اللحوم الحمراء يوميا قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، فضلا عما توفره اللحوم الحمراء من عناصر غذائية هامة كالزنك والبروتين والحديد، وتوضح الأبحاث أن اللحوم الحمراء تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة 10%.
3-الشاي الأخضر.
4- بذور الكتان.
5- الشوكولاته.