القرفة: فوائدها ومخاطرها

ماهي القرفة؟

_ القرفة هي عبارة عن شجرة تتميز بعمرها الطويل وبرائحتها القوية وبشدة اخضرار أوراقها ، تكون أوراقها على شكل قلب وثمارها مائلة إلى السواد الشديد ، تتفرع من جذورها فسائل صغيرة عديدة ، ومن ثم يتم أخذ القشور من اللحاء ليتم كشطها وإخراج القرفة من أجزاءها ، وما يتبقى من زيتها الطيّار يصنّع منه زيت القرفة .


_ تتميز القرفة بطعمها الحلو ورائحتها القوية التي تستهوي الكثيرين .

أنواع القرفة

القرفة الصينية : وهي تتواجد بكثرة من مسمّاها في الصين ، أعوادها سميكة سوداء تميل إلى الحمرة وطعمها حلو وذات رائحة عطرية جميلة .


القرفة السيلانية : و مكان تكاثرها في سيريلانكا و يمكن أن يتواجد هذا النوع من القرفة في الفلبين وجبال الأنديز ، وهي في تركبيتها مستخرجة من اللحاء من الجزء الداخلي لأغصان الشجرة ذاتها ، طعمها حلو ورائحتها جميلة .

أضرار القرفة

_ أضرار القرفة محدودة جداً ، فهي لا تحدث إلا عند القيام بعدم الإلتزام بالجرعات المحددة والمعتدلة ، وعند الإكثار منها .


_ القرفة يجب على المرأة الحامل الابتعاد عن تناولها طيلة فترة الحمل فهي تسبب انقباض في عضلة الرحم ، أما عند الولادة فينصح تناولها كثيراً فهي تخفف من آلام الولادة .


_ القرفة تسبب الإصابة بتقرحات في الجهاز الهضمي وذلك نتيجة التهيج الذي يحدث عند تناولها للأغشية المصابة مما تسبب آلاماً جسيمة .


_ تؤثر على الكلى .


_ القرفة تسبب نزف للدم عند تناول الفتاة لها خلال فترة الدورة الشهرية .


_ تسبب القرفة مضاعفات خطيرة لمن يعاني من انتفاخ الطحال .



فوائد القرفة

_ تعمل القرفة على علاج مرضى السكري ، وذلك عندما يقوم مريض السكري بتناول القرفة فإنها تعمل على تحفيز خلاياه لامتصاص كمية جيدة من الأنسولين المتواجد فيها ، والعمل على الحد من إفراز الأنزيمات التي تعيق تأثير الأنسولين وهذا بدوره يعمل على تنظيم المعدل الطبيعي للسكر في الدم .


_ تعمل القرفة أيضاً على التقليل من نسبة الدهون المتراكمة في الجسم ، والعمل على تخفيض مستوى الكولسترول الضار بالجسم