اثر الغذاء على الصحة النفسية

ان اثر الغذاء على الشخص لا يقتصر على الفائدة المرتبطة بجسده وعقله بل يمتد الى ما هو اكثر من ذلك - الحالة النفسية
فالغذاء يؤثر على الغدد والهرمرنات وبالتالي على نفسية ومشاعر الانسان
فاذا كان الغذاء متكامل من حيث الكمية والنوعية فانه يبعث في الانسان الطاقة والحيوية والهدوء والسعادة
وان لم يكن كذلك فانه يؤدي الى الكسل والخمول والبلادة
بعض الاغذية التي تؤثر على الحالة النفسية بشكل ايجابي.....

يساعد على اشاعة الهدوء النفسي والعصبي : التمر

يحسن المزاج ويشعرالانسان بالسعادة والعافية : الثوم

ينير القلب ويحبس الشيطان والوسوسة اربعين يوما : الرمان

يساعد على الاسترخاء والراحه : الخبز الاسمر
يذهب الغم :العنب

يرقق القلب ويدمع العين ويذهب الكبر : العدس

ينير القلب ويشد العقل : الخل

يفيد في تنمية الذكاء وهدوء الاعصاب : الخيار

يساعدان على ازالة التعب والكابة: البرتقال والجريب فروت

له تاثير في الحد من الاكتئاب : السمك لاحتوائها على اوميجا 3

يزيد في العقل، تركه والاكثار منه مفسده اللحم :

شربه يشيع الهدوء النفسي ويزيل الانقباض والتوتر العصبي : الدارسين والزنجبيل

يزيد الذكاء : العسل

الشكولاته: و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب و تنظيم ضربات القلب، و منع الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين ولكنها تؤدي الى السمنه للتحذير

شكراً لك عزيزتي على المعلومات المفيدة ...
في الحقيقة، فإنّ الغذاء يعتبر من الأمور التي تؤثر وتتأثر بمزاج الفرد، إذ يرتبط أسلوب تناول الطعام لدى الإنسان بعدد من الجوانب النفسية. وفي هذا المجال، تقول الدكتورة منى الصوّاف، استشارية الطب النفسي ورئيسة وحدة الأمراض النفسية في مستشفى الملك فهد في جدة، إنّ هنالك علاقة مباشرة بين الطعام وبعض الأمراض النفسية. فالاكتئاب مثلاً يرتبط بشكل مباشر بكمية الطعام التي يتناولها المريض، فإما أن يفقد المريض الشهية الأمر الذي يجعله يعاني على المدى الطويل من الهزال والنحافة الشديدة ، أو أن يميل إلى الشراهة المرضيّة، وهذا يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن.
وتفيد الدكتورة الصواف أيضاً أنّ نوعية المأكولات التي يتناولها الإنسان تساهم إلى حدٍّ كبير في تحديد مزاجه. وتنصح الجميع باعتماد نظامٍ غذائي متوازن، غير أنّها تشير إلى أنّ تناول البروتين والمواد الدهنية ليلاً قد يؤدي إلى نومٍ مضطربٍ تشوبه الكوابيس كما يولد مزاجاً معكّراً في الصباح التالي. وتضيف شارحة، إنّ البروتين والمواد الدهنية تحرم الدماغ من الإستفادة من مادة السيروتونين ، وهي الهرمونات المسؤولة عن صفاء المزاج والشعور بالسعادة. وأمّا الكربوهيدرات، وهي عبارة عن النشويات الموجودة بكمية كبيرة في الخبز والمعجنات والبطاطس بالإضافة إلى السكريات الموجودة بوجهٍ خاص في المأكولات والمشروبات التي تحتوي على السكر، فهي تساعد الدماغ على الإستفادة من مادة السيروتونين وتساهم بالتالي في المحافظة على مزاج معتدل خلال ساعات النوم ولدى الإستيقاظ في ساعات الصباح الأولى.